行列必至の人気店「長田本庄軒」のそばめし
行列必至の人気店、長田本庄軒へ！
三宮センタープラザにある長田本庄軒は、神戸市長田区発祥の「ぼっかけ」の味を楽しめる人気のお店
土日のお昼はいつも行列ができています
たまたま平日の夕方に通りかかると、なんと待ち時間なし
並ばずに入ることができて、とてもラッキーでした！
店内はカウンター席
前には大きな鉄板があり、目の前で調理が見れるので楽しいです（夏は暑いですが…）
大きな釜で自家製麺をゆで、熱々の鉄板で豪快に炒めていく様子は見ているだけでも楽しく、ソースの香ばしい香りが食欲を刺激します
ライブ感があるので、待ち時間もあっという間でした。
長田本庄軒の名物といえば「ぼっかけ」
ぼっかけとは、牛すじとこんにゃくを甘辛くじっくり煮込んだ、神戸・長田発祥の郷土料理
とろけるようにやわらかい牛すじと、味がしっかり染み込んだこんにゃくは、焼きそばとの相性も抜群
お店の看板メニューは「ぼっかけ焼きそば」ですが、この日はご飯ものが食べたかったので、「そばめし」を注文！
そばめしも長田生まれのB級グルメですね
細かく刻んだ焼きそばとご飯を鉄板で炒めた料理で、お好み焼き店で「ご飯も一緒に炒めてほしい」というお客さんの一言から誕生したと言われています
一口食べると、ソースの香ばしさともちもちの自家製麺、ご飯の一体感が絶妙
ぼっかけの甘辛い味がアクセントになり、最後まで飽きません
目玉焼きが載っていてるのも、うれしい！ボリュームも十分で、大満足でした
2026年７月
そして、調理を待っている間に気になったのが「肉豆腐」
鍋で煮込まれていて、とてもおいしそうでした～
次回は焼きそばと肉どうふも食べてみたいです
神戸下町の味を楽しめる長田本庄軒、行列ができるのも納得のおいしさでした♪
